AVRIL SÉLECTIONNÉ

Farine de quinoa royal biologique | 1 kg

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Biologique

Numéro de produit : 55982

Le quinoa NaturellementBio provient des grands lacs de sel d’Altiplano dans l’ouest de la Bolivie. Il y pousse depuis l’époque précolombienne de la façon la plus naturelle tout en résistant au froid, à la sécheresse et à la chaleur du climat. Cette tradition culturale a pour effet de perpétuer une production agricole du quinoa qui est respectueuse de l’environnement et de l’héritage des générations futures.

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Farine de quinoa royal biologique.
La farine de quinoa NaturellementBio est concoctée à partir de graines de quinoa finement moulus pour obtenir un aliment de base nourrissant et offrant une grande souplesse dans les préparations culinaires. Elle apporte une bonne dose de bienfaits nutritifs aux recettes, en plus d’être tout particulièrement digeste.

Besoin d'inspiration ?
Allez voir notre recette de craquelins de grains entiers sans gluten.
En plus d'être une excellente source de minéraux essentiels, le quinoa contient une haute teneur en protéines, qui participent à la réparation musculaire et au renouvellement des cellules de l'organisme, ainsi qu'en fibres, qui contribuent au bon fonctionnement du système digestif.
LE QUINOA, UNE CÉRÉALE ?
Bien qu'il soit cuisiné et mangé de la même façon que les grains, le quinoa n'est botaniquement parlant pas une céréale mais une graine tout comme les épinards : la partie consommée est en fait la graine de l'aliment végétal.

SANS GLUTEN
Pour répondre aux exigences d’une alimentation équilibrée, Avril propose une gamme complète de produits biologiques sans gluten en utilisant des méthodes spécifiques de production, de préparation et de distribution afin d’éviter les risques de contamination croisée avec du gluten.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Le quinoa NaturellementBio a obtenu la certification Ecocert Canada, signifiant qu’il est cultivé sans aucuns produits chimiques de synthèse tels que les OGM et les pesticides.