INEWA
Organic Multigrain Rye Bread | 500 g
Organic
Aliment préparé au Québec
Ecocert
Product Number : 65203
Ce pain (autrefois appelé "3 grains") est la version légère de notre pain de seigle. Il contient quand même plus de farine de seigle que tous les autres pains de seigle faits au Québec. Il est évidemment plus moelleux que notre pain de seigle intégral. Il s'agit donc d'un bon compromis pour les gens à la recherche des bienfaits du seigle (prévention du cancer, des cardiopathies, diabète de type 2 et maladies intestinales) mais sans la texture dense et lourde du seigle intégral.
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Poolish de seigle* (eau, farine de seigle intégral moulu sur pierre*, graines de lin germées*, seigle concassé*, levure), farine de blé intégral moulu sur pierre*, eau, farine de blé*, graines de sésame*, sel de mer, huile de tournesol à haute teneur en acide oléique*, levure fraîche, acide ascorbique (vitamine c).
*= Biologique
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