L’eau : un pilier vital de notre santé
L’eau est indispensable au bon fonctionnement du corps et à la santé. Bien s’hydrater est essentiel, tout comme veiller à la qualité de l’eau consommée. Découvrez son impact sur le bien-être au quotidien.
Le rôle vital de l’eau
Le corps humain est composé d’environ 60 % d’eau, un pourcentage qui peut atteindre 85 % dans le cerveau, ce qui souligne son importance cruciale. L’eau joue un rôle clé dans de nombreuses fonctions vitales, telles que le transport des nutriments, la régulation de la température interne, l’élimination des toxines et la lubrification des articulations.
Boire suffisamment d’eau soutient ces mécanismes, favorise l’élimination des déchets, aide à stabiliser ou à réduire le poids, améliore l’apparence de la peau et renforce les performances musculaires, notamment en diminuant les risques de crampes.
Soif et déshydratation
Tout au long de la journée, l’organisme perd naturellement de l’eau par la transpiration, la respiration et l’élimination des déchets. Cette perte est décuplée par plusieurs facteurs, comme la chaleur, l’activité physique ou la consommation de boissons diurétiques (café, alcool).
Même une légère déshydratation peut entraîner fatigue, maux de tête, difficultés de concentration et baisse des performances physiques et cognitives. À long terme, un manque chronique d’hydratation peut causer des problèmes tels que les calculs rénaux, les infections urinaires fréquentes ou des troubles digestifs.
Comment détecter un manque d’eau ?
Quelques signes simples peuvent indiquer que le corps a besoin d’être réhydraté : bouche sèche, urine foncée, maux de tête ou baisse d’énergie. Attention, attendre d’avoir soif n’est pas une stratégie efficace : la soif est un signal d’alerte indiquant que la déshydratation est déjà en cours. À noter que chez certaines personnes, le signal de la soif est complètement erroné, ce qui les empêche de la ressentir.
Selon l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), l’apport total recommandé est de 3,7 litres d’eau par jour pour les hommes et de 2,7 litres pour les femmes, incluant l’eau contenue dans les aliments. Dans une alimentation équilibrée, ces derniers fournissent environ 1,5 à 2 litres d’eau, ce qui laisse un besoin quotidien de 1,5 à 2 litres à boire.
Hydratation et activité physique
Lors d’un effort physique, le corps perd non seulement de l’eau, mais aussi des électrolytes – des minéraux essentiels au bon fonctionnement des muscles, du cœur et du système nerveux. C’est pourquoi une hydratation adaptée, avant, pendant et après l’exercice, est indispensable pour prévenir les crampes, l’essoufflement et la fatigue musculaire. Un apport en électrolytes peut aussi être une bonne idée, surtout lors d’activités prolongées ou intenses.
Quelle eau boire ?
L’eau filtrée est une option à privilégier. Bien que potable dans de nombreuses régions, l’eau du robinet peut contenir des traces de pesticides, nitrates et métaux lourds (comme le plomb), ainsi que des résidus de médicaments et d’hormones. Une exposition prolongée à ces substances peut affecter la santé, notamment le système hormonal.
Les bouteilles en plastique présentent aussi des risques : elles peuvent contenir des microplastiques qui s’accumulent dans l’organisme, favorisent l’inflammation et perturbent le microbiote intestinal.
L’eau filtrée, conservée dans une bouteille réutilisable en verre ou en acier inoxydable, apparaît donc comme une solution à la fois plus saine et plus respectueuse de l’environnement. Disposer d’une bouteille à portée de main facilite également une hydratation régulière, souvent négligée au quotidien.
Merci à Jean-Yves Dionne, conseiller scientifique en produits de santé naturels, pour sa collaboration à cet article.
Cet article transmet uniquement des informations générales qui ne remplacent pas les recommandations ni les soins d’un professionnel de la santé. L’effet des produits présentés dans ce texte peut varier d’une personne à l’autre; certains d’entre eux peuvent être contre-indiqués pour vous et susceptibles d’interagir avec vos médicaments si vous en prenez. Dans le cas où vous êtes suivi pour un problème de santé, consultez un professionnel de la santé avant de les intégrer à votre alimentation.