L'ANCÊTRE

Beurre salé baratté biologique | 250 g

Retrouvez l’authenticité des beurres d’antan avec les beurres biologiques L’Ancêtre. Notre technique de barattage de la crème maîtrisée à la perfection leur confère une texture lisse, crémeuse et onctueuse. Ce beurre casher, à faible teneur en lactose et sans gluten, rehausse le goût de tous vos plats cuisinés. Gagnant de plusieurs prix au niveau national et international, nous le conseillons aussi bien sûr en dégustation sur une tranche de bon pain, tout simplement.

Notre beurre salé ne contient que deux ingrédients : de la crème biologique et du sel naturel! C’est un beurre biologique de pâturage car les vaches mangent quotidiennement un minimum de 60% d’herbage et paissent à l’extérieur minimalement 120 jours par année.

Le beurre biologique est connu pour offrir le bon équilibre d’acides gras oméga. Il contient une concentration plus élevée d’acide linoléique conjugué et d’acide alpha-linolénique, tous deux essentiels à la santé humaine.