FROMAGERIE DU PRESBYTÈRE
Fromage - Affiné à pâte ferme Louis D'or | 150 g
Numéro de produit : 93269
Cette belle meule s’impose tant par sa grosseur que son goût.
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Lait cru de vache, cultures bactériennes, présure, sel de mer.
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Produit du Québec.
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S’inspirant du savoir-faire Jurassien, la fromagerie a créé ce magnifique fromage dont les arômes fins et complexes s’expriment déjà avec éloquence après 9 mois d’affinage.
Le Louis D’or tient son nom de la ferme Louis D’or, productrice du bon lait utilisé pour sa fabrication. Louis était le deuxième Morin à prendre soin de la ferme. Il a ajouté D'or à son nom. Un clin d’oeil faisant référence à cette monnaie française née sous le règne de Louis XIII en 1640.
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