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BALDERSON

Cheddar affiné 2 ans 35% | 280 g

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Numéro de produit : 54774

Plus fort que le cheddar extra-fort, mais a conservé son équilibre parfait entre la saveur et le piquant du cheddar. Peut présenter de petits cristaux de sel qui font partie du processus de maturation naturel et souhaitable. L’âge le plus populaire.

Utilisation : Meilleur cheddar pour la plupart des recettes. Idéal pour la cuisson, la fondue, les sauces et les raclettes. Accompagne bien les fruits frais (poires, raisins, figues). Devrait être dégusté sur des craquelins non salés ou des tranches de pain baguette grillées.

13,49 $

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  • Lait, culture bactérienne, sel, présure et/ou enzyme microbienne
    Contient : Lait

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