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FROMAGERIE DE L'ISLE-AUX-GRUES

Fromage Le Cheval Noir de L'Isle 30% | env. 150g

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Aliment du Québec

Numéro de produit : 41475

Ce fromage à pâte demi-ferme à croûte fleurie et cendrée présente une pâte lisse de couleur jaune pâle à jaune paille selon les saisons. Au nez, il présente une odeur agréable de lait frais légèrement acidulé et de sous-bois en vieillissant, alors qu’en bouche il dévoile une texture fondante au goût de beurre et de noisette. Champion 2019 au concours International Cheese Competition (SIAL) et médaille de bronze en 2018 au World Cheese Awards.

9,26 $

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