EDEN FOODS
Gomasio biologique graines de sésame sel de mer | 100 g
Sans gluten
Biologique
Numéro de produit : 51486
Le gomasio est le sel de sésame traditionnel utilisé depuis des siècles au Japon. Goma signifie sésame et shio signifie sel. Le gomasio d'Eden est un sel de sésame à faible teneur en sodium, un condiment de graines de sésame grillées biologiques et de sel de mer Eden. Les cultures orientales ne mettent pas de sel pur sur la nourriture.
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Graines de sésame entières biologiques, sel de mer.
Fabriqué sur un équipement qui manipule également des noix. -
Le patriarche de la macrobiotique, George Ohsawa, a recommandé le gomasio dans les années 1960 en remplacement du sel de table brut. Ce gomasio a popularisé dans toute l'Europe et les Amériques en tant qu'alternative saine. La sagesse de M. Ohsawa est particulièrement significative car la plupart des Américains consomment beaucoup trop de sodium.
L'inclusion de sésame dans les repas fournit des protéines de haute qualité, du calcium, du fer et une gamme supérieure d'acides aminés, notamment la méthionine, le tryptophane et la lysine, qui font souvent défaut dans les sources de protéines végétales. Une portion d'une cuillère à café de gomasio est faible en sodium avec 80 mg par portion. Les cinq saveurs d'Eden Gomasio Bio sont faibles en gras et sans cholestérol.
Le sel de sésame Eden Gomasio est idéal sur les céréales complètes et les pâtes, saupoudré sur les salades et les légumes, sur le pop-corn et le maïs en épi, en remplacement du sel. Utilisez-le aussi dans les vinaigrettes et les marinades. -
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