AVRIL SÉLECTIONNÉ
Lait de coco supérieur biologique | 400 ml
Biologique
Numéro de produit : 55942
Les noix de coco NaturellementBio proviennent des plantations de Giriulla dans l’ouest du Sri Lanka. À la cime des palmiers, elles y poussent de façon naturelle dans les plaines côtières, des milieux fertiles et ensoleillés. Leur culture contribue à la pérennité du territoire tropical en diversifiant les lieux de récolte et en ne prélevant que les meilleurs fruits.
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Noix de coco biologique, eau, gomme de guar.
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Le lait de coco fait partie intégrante de la cuisine quotidienne sur plusieurs continents tels que l’Amérique centrale et l’Asie. Cet aliment au goût unique, populaire depuis quelques années en occident, peut remplacer son équivalent d’origine animale dans toutes les préparations. Des smoothies aux soupes, en passant par les mijotés et les poudings au riz, il existe mille et une façons de l’intégrer aux recettes salées et sucrées !
Besoin d'inspiration ?
Allez voir notre recette de soupe Dahl. -
En plus d’être riche en minéraux (fer, potassium et phosphore), le lait de coco contient du sélénium, un oligoélément qui favorise la bonne santé des articulations. Il est aussi une bonne solution de rechange au lait de vache pour les personnes végétaliennes ou aux prises avec des allergies et intolérances.
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INGRÉDIENT NATUREL
La gomme de guar est un épaississant, un stabilisant (liant) et un émulsifiant provenant d'une plante. Parmi ses propriétés, elle est reconnue pour ralentir la métabolisation des sucres, réduire l’absorption des sucres et des graisses, réduire le taux de cholestérol et régulariser le transit intestinal.
SANS GLUTEN
Pour répondre aux exigences d’une alimentation équilibrée, Avril propose une gamme complète de produits biologiques sans gluten en utilisant des méthodes spécifiques de production, de préparation et de distribution afin d’éviter les risques de contamination croisée avec du gluten.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Les laits de coco NaturellementBio ont obtenu la certification Ecocert Canada, signifiant qu’ils sont produits sans aucuns agents chimiques de synthèse tels que les OGM et les pesticides.
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