Notre marque maison naturellementbio est née d’un profond désir de proposer des produits de grande qualité. Certains sont issus de productions locales, tandis que d’autres ont été sélectionnés avec soin lors de voyages à l’étranger, où les fondateurs et propriétaires d’Avril partent à la recherche d’entreprises responsables qui accordent une attention particulière à la façon de cultiver leurs produits. Notre sélection du mois: la protéine de riz brun fermenté biologique.
Disponible version nature ou à saveur de vanille, de chocolat et d’érable, notre protéine de riz brun fermenté est biologique, végétalienne, hypoallergénique et sans OGM. Fabriquée au Québec à partir des meilleurs ingrédients nutritifs biologiques pour améliorer la santé et éveiller la conscience environnementale, notre protéine de riz brun est naturellement extraite de grains entiers crus et germés par un processus de biofermentation à basse température pour une qualité exceptionnelle. En plus de posséder la plus haute concentration sur le marché, soit plus de 90% de protéine de riz pure et biologique, notre protéine se mélange facilement aux liquides, se digère et s’assimile aisément, et est appréciée pour sa texture soyeuse et son goût délicieux!
Le rôle des protéines
Les protéines jouent un rôle fondamental au bon fonctionnement de l’organisme, puisqu’elles sont les principales composantes des structures cellulaires. Une fois ingérées, elles se décomposent – grâce à la digestion – en de petites molécules nommées acides aminés. Il existe vingt acides aminés différents, parmi lesquels neuf sont dits «essentiels»; ceux-ci ne sont pas produits par le corps et doivent être fournis par l’alimentation. Fait intéressant: la protéine de riz brun fermenté de naturellementbio contient ces acides aminés essentiels.
Pourquoi et de quelles façons les consommer?
Les protéines sont aussi reconnues pour être des nutriments essentiels au développement et au maintien de la masse musculaire. Les personnes actives, ou celles qui souhaitent tout simplement combler leur apport en protéines, sont invitées à en consommer suffisamment via, notamment, des suppléments. La protéine de riz brun fermenté de naturellementbio peut être consommée de différentes façons. Vous pouvez la mélanger à de l’eau et à du lait animal ou végétal, vous pouvez l’intégrer dans un smoothie, dans vos mélanges à crêpes, dans vos collations telles que les boules d’énergie, les biscuits, les muffins et les yogourts, et dans vos soupes et vos sauces si vous choisissez la version nature.
Recette de notre Smoothie énergique
INGRÉDIENTS
Smoothie:
- ¾ tasse de boisson végétale non sucrée
-3 c. à soupe de protéine de riz brun à la vanille de naturellementbio
- ½ banane, pelée et tranchée
- ½ tasse de fraises, tranchées
- ¼ tasse de mangue, en morceaux
- ¼ tasse de glaçons
- 1 c. à soupe de pâte de dattes
- 2 c. à soupe de gel de chia* (facultatif)
*Gel de chia:
- ¼ tasse de graines de chia
- 1 ½ tasse d’eau froide
PRÉPARATION
Smoothie:
Au mélangeur, réduire tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
(Facultatif : Ajouter le gel de chia au fond du verre, avant d’y verser le smoothie.)
Gel de chia:
Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients. Laisser reposer 4 heures ou toute une nuit. (Se conserve 5 jours.)
Temps de préparation: 5 minutes / Rendement: un verre de 16 onces
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