Avril cuisiné
Sorbet - Mangue sans sucre ajouté | 575 ml
Végétalien
Numéro de produit : 93213
Les glaces artisanales Naturellement Gourmet sont des grands classiques de la gastronomie italienne, ainsi que des créations authentiques inspirées de la plus pure tradition des maîtres glaciers. Forts d’un savoir-faire italien, nos artisans sont tout aussi passionnés que soucieux de faire découvrir ce qu’il y a de meilleur dans chaque recette glacée. Cette volonté s’exprime tant dans la sélection d’ingrédients nobles de première qualité que dans l'harmonie parfaite des saveurs, sucrées juste à point.
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Mangue, eau, maltitol, érythritol, gomme de caroube, fibre végétale (inuline, esters monoacétyltartriques), polyricinoléate de propylène glycol, sel, stévia.
Peut contenir des traces d'arachides, de blé et triticale, de gluten, de lait, de moutarde, de noix, d'œufs, de sésame, de soya. -
Le sorbet à la mangue Naturellement Gourmet est préparé par nos chefs de façon typiquement italienne. Il contient des ingrédients naturels, une texture onctueuse et un parfum des plus raffinés. Cette douceur glacée peut être consommée seule ou intégrée à une recette de frappé des plus rafraîchissantes !
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Le sorbet est composé essentiellement de jus et de purée de fruits en contenant moins de 5 % de lait que la glace traditionnelle : il ne contient donc quasiment aucune matière grasse et, ce faisant, convient parfaitement aux personnes qui cherchent à faire attention à leur taux de cholestérol. Il possède davantage de sucre que les autres confections glacées, octroyant de purs moments de plaisir gustatif.
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UNE RECHERCHE D'AUTHENTICITÉ
À l’hiver 2018, le cofondateur et copropriétaire d’Avril, Rolland Tanguay, s’est envolé vers l'Italie à la recherche des meilleures recettes de sorbet. Il y a assisté au Salon International de la Production Artisanale de Gelato (SIGEP) de la ville de Rimini.
LES RÈGLES DE L'ART
Avril s'est dotée des dernières tendances de l’industrie en s'inspirant du savoir-faire des plus grands artisans glaciers et en établissant des partenariats avec les meilleurs fournisseurs italiens qui soient. Cette intention se traduit par l'offre de produits de qualité supérieure et d'un comptoir à sorbet digne d’une vraie gelateria italienne.
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