Ingredients and Method
Ingredients
- ½ tasse de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à thé de sel
- 3 à 4 gousses d'ail, hâchées
- 1 échalote française, émincée
- 1 petit piment jalapeno, émincé
- 1 tasse de persil plat, émincé
- 2 tasses de coriandre, hâchée (utiliser les tiges fines, qui sont très savoureuses!)
- ⅓ tasse d' origan
- ¾ tasse d' huile d'olive
- ½ tasse d’ huile d'olive
- ½ tasse de vinaigre de xérès ou vinaigre de vin rouge
- ½ c. à thé de miel
- 2 c. à thé de sel