TERRA CAFÉ
Café vert non torréfié en grains - Colombie Supremo 100% pur | 1 kg
Biologique
Rainforest Alliance
Numéro de produit : 86149
Café vert (non-torréfié) en grains- Colombie Supremo 100% pur
25,99 $
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Grains de café vert (non-torréfié)
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Se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
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Le café vert désigne les grains de café non torréfiés qui ont été récoltés à partir de plants de café. Ces grains sont à l'état naturel, AVANT le processus de torréfaction qui les transforme en grains de café aromatiques et savoureux.
Les grains de café vert sont utilisés pour la torréfaction à différents niveaux afin de développer la saveur, l'arôme et les caractéristiques souhaités avant d'être moulus et préparés en boissons caféinées.
Certaines personnes utilisent les grains de café vert pour la perte de poids en raison de la présence d'acides chlorogéniques, qui sont réputés pour avoir des bienfaits potentiels pour la santé. -
- Région : Sud du département de Huila
- Altitude : 1450-1900 mètres au-dessus du niveau de la mer
- Cultivar : Caturra, Colombia, Castilla, Tabi, Bourbon
- Taille de l'écran : 17-18
- Processus : Lavé
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Certifications: Certified Rainforest Alliance, Organic
Le groupe "COFFEE ORIGEN GRUPO ORGANICO SUR DEL HUILA" est composé de petits producteurs qui cultivent selon les principes de l'agriculture biologique.
Le groupe possède également la certification Rainforest Alliance. Les producteurs appartenant à ce groupe se trouvent dans le sud du département de Huila, dans les municipalités d'Isnos, San Agustín, Pitalito et Acevedo.
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