Riz biologique fermenté - VitalCâlin | 150 g

Riz biologique, Aspergillus oryzae.
Se conserve 1 an à Tº ambiante ou 2 ans au réfrigérateur

Facile à utiliser, vous saupoudrez VitalCâlin directement sur les céréales à déjeuner, dans les breuvages de soya, de riz, d’amandes, les desserts, les produits laitiers, les salades, etc.
Quelques recettes et idées d'utilisation
Revitaliser et alcaliniser un lait de riz, de soya ou autre : Mélanger 1 c. à thé de VitalCâlin dans un litre de lait ; laisser agir à Tº ambiante pendant 1 heure avant de réfrigérer.
Revitaliser et alcaliniser les céréales à déjeuner et les desserts : Dans le bol, saupoudrer 1 c. à thé de VitalCâlin sur les céréales ou le dessert ou ajouter le lait vitalisé.
Faire son Amazake
Cuire une tasse de riz dans 2 tasses d’eau; laisser tiédir. Ajouter 1 c. à soupe de VitalCâlin, bien mélanger et couvrir. Mettre au four, la lumière allumée, dans une yaourtière ou même sur le comptoir (un peu plus long); laisser fermenter 12 à 16 heures. Pour faire le lait d'amazake, ajouter 1 tasses d'eau par tasse d'amazake. Passer au mélangeur pour un lait onctueux. Se conserve au réfrigérateur environ 1 mois.

Certifié biologique Écocert