GOURMET SAUVAGE
Salicorne marinée | 190 ml
Numéro de produit : 106398
La salicorne est cueillie à la main dans les territoires battus par les marées, en des lieux mitoyens.
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Salicorne, eau, vinaigre de cidre.
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Immergée plusieurs heures par jour dans l’eau très froide puis exposée aux rayons du soleil, la salicorne est une plante résiliente parfaitement adaptée à son environnement. Seules les extrémités, plus tendres, sont cueillies puis marinées dans une légère saumure. Il en résulte un condiment artisanal salé, et croquant, à la fois goûteux et décoratif.
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