CANARDS LAC BROME
Canard - Confit de cuisses | 330 g
Numéro de produit : 90247
Préparé selon une recette traditionnelle française, notre confit de canard peut vous rassasier aussi bien en entrée dans une salade tiède arrosée d’une vinaigrette fruitée qu’en plat principal avec vos légumes favoris. Quel sera votre choix aujourd’hui ?
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Cuisses de canard, sel, poivre, gras de canard fondu
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Pour obtenir une chair tendre et une peau bien croustillante, la meilleure façon de réchauffer le confit de cuisses de canard est dans un four très chaud sur la grille supérieure. Le temps de cuisson indiqué peut varier selon le four utilisé.
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À déguster avec une simple salade verte, de préférence une salade frisée (chicorée niçoise) ou une salade de petites feuilles d’épinard, assaisonnées de parmesan frais râpé.
Le confit de cuisses se sert aussi avec une salade de tranches de poires fraîches, de cerneaux de noix de Grenoble et de petits morceaux de fromage bleu du Québec tel que le Ciel de Charlevoix (vache), le Chèvre-Noit (chèvre) ou le Bleu de la Moutonnière (brebis).
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