Ingredients and Method
Ingredients
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen, haché finement
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 2 gousses d’ail, hachées finement
- 1 c. à thé de cumin en poudre
- 1 c. à thé de curcuma en poudre
- ½ c. à thé de paprika fumé
- 1 c. à thé de sel
- 3 c. à soupe de pâte de tomates
- 1 boîte de tomates en dés biologiques de Naturellementbio de 796 ml
- 2 tasses de kale (ou bette à carde ou épinards), haché grossièrement
- 4 œufs
- Au goût Poivre du moulin