AVRIL SÉLECTIONNÉ
Couscous perlé au curcuma biologique | 450 g
Sans arachide
Biologique
Numéro de produit : 98183
Le couscous NaturellementBio provient d’une semoule de blé dur canadienne et d’un long héritage de savoir-faire transmis à travers des générations de cultivateurs. Après la récolte, les produits agricoles sont disposés entre les mains d’artisans du Québec portant une grande attention à la qualité et la fraîcheur des aliments. À la différence de la recette conventionnelle, le couscous perlé est grillé au lieu d’être séché pour offrir une texture épaisse et moelleuse retenant bien les saveurs.
5,99 $
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Plus d'infos
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Farine de blé biologique, curcuma biologique.
Contient du blé et du gluten. -
USAGES
Le couscous NaturellementBio est une alternative en cuisine aux pâtes et au riz, en plus d'être intéressant à servir en accompagnement (légumes, poissons, viandes, etc.) ou sous forme de salade, et plus encore.
PRÉPARATION
Verser 1 tasse d’eau dans une casserole et amener à ébullition. Ajouter ½ tasse de couscous perlé biologique. Diminuer le feu et laisser mijoter de 8 à 10 minutes. Remuer occasionnellement. -
Fait à partir d'une semoule de blé dur, notre couscous contient une teneur élevée en fibres et en fer. Il procure de l'énergie à long terme grâce à un apport en sucres lents, contenus dans l'amidon de blé, et il constitue un aliment soutenant en raison d'une source riche en glucides et en protéines.
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CUISINE TRADITIONNELLE
Le couscous perlé est aussi connu sous le nom de couscous israélien du fait qu'il aille été confectionné dans le pays homonyme du Moyen-Orient pendant les années 50. Ce n'est néanmoins pas une variété distincte de couscous, mais une histoire et une façon de faire différentes.
AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Le couscous NaturellementBio a obtenu la certification Ecocert Canada, signifiant qu’il est produit sans aucun agent chimique de synthèse tels que les OGM et les pesticides.
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