Farine d'avoine nue biologique | 400 g

Avoine nue biologique.
Sans allergènes.

Cette variété d’avoine est parmi celles qui préservent le mieux l’intégrité de leurs grains, se découvrant d’eux-mêmes de leur membrane lors de la récolte. Elle tire donc sa valeur de cela, mais aussi du fait que sa teneur en nutriments reste intacte : l’avoine nue est une source importante de fibres et de protéines végétales, ainsi qu’une farine tout indiquée pour ajouter un ingrédient de base santé dans les recettes.

SANS GLUTEN
Pour répondre aux exigences d’une alimentation équilibrée, Avril propose une gamme complète de produits biologiques sans gluten en utilisant des méthodes spécifiques de production, de préparation et de distribution afin d’éviter les risques de contamination croisée avec du gluten.

BON POUR LA SANTÉ
Certifiée sans gluten par le GFCP (Gluten-Free Certification Program), l'avoine Avril sélectionné est donc sans danger pour la plupart des adultes atteints de la maladie cœliaque. L’abstention de consommation en avoine non contaminée par le gluten est recommandée chez les personnes cœliaques présentant un niveau d’atrophie sévère lors du diagnostic.

GRAINS NUS
L'avoine nue a une enveloppe plus fine que la variété traditionnelle tombant d'elle-même au moment de la récolte. Cela en fait un ingrédient naturel sans aucune transformation, permettant aux grains de rester intacts et de conserver leur haute teneur en nutriments.