AVRIL SÉLECTIONNÉ

Farine de banane verte biologique | 350 g

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Sans gluten

Biologique

Numéro de produit : 90215

La farine de banane verte NaturellementBio est produite dans les plaines du Guayas, situées dans le sud-ouest de l’Équateur. Retirées des plantations conventionnelles, les cultures de bananiers y préservent la fertilité et la prospérité biologique des terres face aux contaminations croisées des pesticides. Cette initiative permet aujourd’hui à des agriculteurs de récolter des fruits savoureux de la façon la plus naturelle.

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Bananes vertes biologiques.
Peut contenir des traces de noix.
La farine de banane verte apporte une texture légère aux recettes, en plus de réduire les quantités nécessaires de 25 % par rapport aux autres variétés. Mieux encore, elle est un ingrédient de base prisé des personnes ayant des intolérances alimentaires du fait qu’elle soit sans gluten et polyvalente en cuisine. À froid, elle permet d’ajouter un goût velouté aux smoothies, un effet liant dans les préparations culinaires et plus encore.
Les banane verte permettent de concocter une farine qui possède une haute teneur en potassium, un minéral essentiel pour prévenir et traiter les risques de maladies cardiovasculaires, d'hypertension et de douleurs dentaires et osseuses. Elle fait d'ailleurs partie des farines parmi celles qui sont les plus digestes et, ce faisant, elle est un ingrédient de base tout indiqué pour les gens aux prises avec des troubles gastro-intestinaux comme les constipations et les ballonnements.
SANS GLUTEN
Pour répondre aux exigences d’une alimentation équilibrée, Avril propose une gamme complète de produits biologiques sans gluten en utilisant des méthodes spécifiques de production, de préparation et de distribution afin d’éviter les risques de contamination croisée avec du gluten.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Les bananes vertes NaturellementBio ont obtenu la certification Ecocert Canada, signifiant qu’elles sont cultivées sans aucuns produits chimiques de synthèse tels que les OGM et les pesticides.