AVRIL SÉLECTIONNÉ

Farine de sarrasin biologique | 500 g

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Biologique

Numéro de produit : 95166

La farine de sarrasin NaturellementBio est offerte en association avec La Minoterie des Anciens, une entreprise de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent, qui propose des produits faits de végétaux biologiques. Leur culture est composée d’espèces annuelles qui se renouvèlent bien sur le territoire, faisant d’elles une ressource qui contribue à la pérennité et la valorisation des milieux agricoles locaux.

4,99 $

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Sarrasin biologique.
Sans allergènes.
Cette farine est obtenue à partir d’une mouture sèche de grains de sarrasin. Elle apporte une texture dense et un goût relevé qui se conjuguent de façon harmonieuse avec d’autres farines pour concocter toute sorte de préparation culinaire. Mieux encore, elle est une source importante en acides aminés, faisant d’elle une farine tout indiquée pour ajouter une bonne dose de bienfaits santé dans les recettes.
La farine sarrasin contient une haute teneur en protéines et en fibres solubles non irritantes, ayant un effet de satiété et diminuant le cholestérol sanguin. Elle est une source trois fois plus élevée en magnésium que la farine de blé et apporte des nutriments essentiels tels que les antioxydants, contribuant à renforcer l'organisme et le système immunitaire.
SANS GLUTEN
Pour répondre aux exigences d’une alimentation équilibrée, Avril propose une gamme complète de produits biologiques sans gluten en utilisant des méthodes spécifiques de production, de préparation et de distribution afin d’éviter les risques de contamination croisée avec du gluten.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Les farines de sarrasin NaturellementBio ont obtenu la certification Ecocert Canada, signifiant qu’elles sont produites sans aucuns produits chimiques de synthèse tels que les OGM et les pesticides.