AVRIL SÉLECTIONNÉ

Farine de maïs biologique | 500 g

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Biologique

Numéro de produit : 95161

La farine de maïs NaturellementBio est offerte en association avec La Minoterie des Anciens, une entreprise de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent, qui propose des produits faits de végétaux biologiques. Leur culture est composée d’espèces annuelles qui se renouvèlent bien sur le territoire, faisant d’elles une ressource qui contribue à la pérennité et la valorisation des milieux agricoles locaux.

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Maïs biologique.
Sans allergènes.
Cette farine est obtenue à partir d’une mouture sèche de grains de maïs. Elle apporte de la texture aux préparations culinaires sans nul besoin d’être mélangée à une autre farine. Cela en fait une mouture sans gluten qui est facile à incorporer aux recettes, en plus d’ajouter un effet épaississant et liant dans les soupes, les crèmes et les sauces.

Besoin d'inspiration ?
Allez voir notre recette de craquelins de grains entiers sans gluten.
La farine de maïs est une source riche en fibres, aidant au bon fonctionnement du système digestif, ainsi qu'en minéraux et en antioxydants, soit des nutriments essentiels pour protéger l'organisme et pour rester en forme.
SANS GLUTEN
Pour répondre aux exigences d’une alimentation équilibrée, Avril propose une gamme complète de produits biologiques sans gluten en utilisant des méthodes spécifiques de production, de préparation et de distribution afin d’éviter les risques de contamination croisée avec du gluten.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Les farines de maïs NaturellementBio ont obtenu la certification Ecocert Canada, signifiant qu’elles sont produites sans aucuns produits chimiques de synthèse tels que les OGM et les pesticides.