AVRIL SÉLECTIONNÉ

Farine de riz brun biologique | 500 g

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Biologique

Numéro de produit : 95165

La farine de riz brun NaturellementBio est offerte en association avec La Minoterie des Anciens, une entreprise de la Gaspésie et du Bas-Saint-Laurent, qui propose des produits faits de végétaux biologiques. Leur culture est composée d’espèces annuelles qui se renouvèlent bien sur le territoire, faisant d’elles une ressource qui contribue à la pérennité et la valorisation des milieux agricoles locaux.

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Riz brun biologique.
Sans allergènes.
Cette farine est obtenue à partir d’une mouture sèche de grains de riz brun. Elle est tout particulièrement appréciée pour la finesse de sa consistance, qui amène de la texture dans les soupes, les sauces et même comme panure sur le poisson. Mieux encore, elle est une source riche en minéraux et en glucides, faisant d’elle une farine tout indiquée pour ajouter une bonne dose d’énergie dans les recettes.
La farine de riz brun est produite à partir de grains entiers ayant une haute teneur en éléments nutritifs essentiels. Elle détient ainsi une haute teneur en vitamines (B1, B3, B5, B6 et E), en minéraux (calcium, magnésium, potassium, fer et zinc) et en glucides qui permettent de protéger l'organisme et de rester en forme.

À la différence de la farine de riz blanc, elle est deux fois plus riche en fibres et contient une plus grande source de protéines du fait que le son de riz brun soit conservé avec toutes ses propriétés nutritives.
SANS GLUTEN
Pour répondre aux exigences d’une alimentation équilibrée, Avril propose une gamme complète de produits biologiques sans gluten en utilisant des méthodes spécifiques de production, de préparation et de distribution afin d’éviter les risques de contamination croisée avec du gluten.

AGRICULTURE BIOLOGIQUE
Les farines de riz brun NaturellementBio ont obtenu la certification Ecocert Canada, signifiant qu’elles sont produites sans aucuns produits chimiques de synthèse tels que les OGM et les pesticides.